|
PANCARRÈ CON IL BURRO ALLA MARIA |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
100 g di burro ammorbidito,
4 tuorli di uova sode,
2 acciughe tritate finemente,
20 g di capperi,
prezzemolo,
alcune fette di pancarrè.
Amalgamate 100 g di zucchero con 4 tuorli d'uova sode, 2 acciughe tritate finemente, 20 g di capperi e un po' di prezzemolo.
Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarrè.
|
