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INSALATA BELGA ALLA SENAPE |
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Ingredienti per 4 persone:
insalata belga,
carote,
prosciutto cotto,
senape,
olio d'oliva,
poco aceto di vino,
sale,
pepe.
Tagliare la belga a listarelle orizzontali, ridurre le carote a julienne, tagliare il prosciutto cotto a bastoncini e condire il tutto con una salsina composta di olio, poco aceto, senape, sale e pepe.
Un'idea per un piccolo antipasto o per un pranzo veloce e leggero.
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