Ingredienti per 4 persone:
1 melone,
8 fette di prosciutto crudo,
sale,
burro.
Tenete il melone al fresco per qualche ora.
Tagliatele in otto spicchi, scartate i semi, e la scorza.
Salatele e avvolgete ogni fetta nel prosciutto crudo.
Disponete su un piatto rotondo, decorate con riccioli di burro e servite subito.
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