Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di pasta sfoglia surgelata,
4 uova,
100 g di prosciutto cotto,
100 g di formaggio fontina,
100 g di formaggio parmigiano reggiano grattugiato,
50 cl di panna liquida,
burro,
farina,
sale.
Stendere la pasta scongelata, formare una sfoglia rotonda e adagiarla su una pirofila imburrata.
Disporvi sopra il prosciutto tagliato a listarelle e la fontina affettata.
Sbattere le uova con il parmigiano, il sale e la panna, versare sulla sfoglia, infornare a 180' per 50 minuti e servire.
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