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SFOGLIATELLE AL FORMAGGIO |
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Ingredienti per 4 persone:
formaggio fontina,
latte,
uova,
sale,
pepe,
pasta sfoglia.
Preparate un impasto con pezzetti di fontina, un po' di latte, tuorlo d'uovo sbattuto, sale e pepe; mescolate fino ad ottenere un impasto denso e omogeneo.
Stendete in una teglia un foglio di pasta sfoglia e sopra di esso mettete l'impasto che avete appena preparato e ricoprite con un altro foglio di pasta sfoglia.
Infornate fino a che la sfogliata non si sia cotta.
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