Ingredienti per 6 persone:
6 uova,
250 g di formaggio parmigiano reggiano grattugiato,
250 g di panna,
sale,
pepe bianco.
Mescolate insieme gli ingredienti nell'ordine indicato.
Imburrate uno stampo antiaderente e cuocete in forno a 180° per circa 30 minuti a bagno maria.
Servite con verdure e carni stufate.
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