Ingredienti per 4 persone:
100 g di formaggio emmenthal,
16 pomodorini,
16 olive snocciolate,
16 cipolline,
16 wurstel mini.
Procuratevi 16 spiedini di legno.
Scaldate un po' di acqua in un pentolino e fate cuocere i mini wurstel per qualche minuto.
Scolateli e lasciateli raffreddare.
Mettete i cetriolini e le cipolline su carta assorbente per togliere l'aceto in eccesso.
Scolate bene anche le olive.
Tagliate l'Emmenthal in 16 dadi.
Infilate i vari ingredienti sugli spiedini, nell'ordine che preferite.
Alla fine infilzate gli spiedini su una mela oppure su un mezzo pompelmo.
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