Ingredienti per 4 persone:
200 g di mortadella (fette di 200 g),
200 g di formaggio emmenthal,
100 g di olive farcite,
100 g di cipolline.
Tagliate a dadi non tanto grandi la mortadella e l'Emmenthal e infilateli sugli spiedini inframezzandoli con olive e cipolline.
Cominciate e finite con la mortadella.
Passate su un piatto da portata e servite.
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