WELSH RAREBIT AL MICROONDE |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane bianco, 15 g di burro, 10 cl di birra, 2 uova intere, 160 g di formaggio cheddar grattugiato, 1 cucchiaino di senape, sale, pepe.
Tagliate il burro a pezzetti, mettetelo in una tazza e programmate pochi secondi nel microonde a 600 W e fatelo fondere, quindi spalmatelo sulle fette di pane che metterete su 4 piattini col lato imburrato verso l'alto. Mescolate il formaggio con le uova sbattute, la senape, sale e pepe e amalgamate il tutto con la birra. Versate il composto su 2 fette di pane alla volta, inserite i 2 piatti nel microonde e cuocete 3' scoperto a 600 W.
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