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BAGUETTE CON MORTADELLA E GROVIERA |
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Ingredienti per 8 persone:
1 panino tipo baguette
1 mazzetto di insalata lollo
150 g di mortadella
200 g di formaggio groviera tagliato a fettine
1/2 tazza di maionese
50 g di fagiolini lessati
5 ravanelli
Lavate con cura l'insalata, fatela sgocciolare e asciugatela; lavate e asciugate anche i ravanelli e riduceteli a rondelle sottili.
Dividete a metà la baguette nel senso della lunghezza e spalmatene la base con la maionese, quindi formate uno strato di insalata, poi uno di mortadella, infine uno di fettine di groviera.
Tra uno strato e l'altro ponete qualche fagiolino e le rondelle di ravanello, infine coprite il tutto con l'altra metà del panino.
Dividete la baguette in otto parti uguali e servite.
Se lo gradite, potete passare per pochi istanti il panino nel forno caldissimo, oppure scaldare le singole porzioni nell'apposita piastra, in modo da far fondere leggermente il Groviera.
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