Ingredienti per 4 persone:
salsa di pomodoro
capperi
acciughe
aglio
cipolla
olive nere snocciolate
olio d'oliva
Tritate finemente uno spicchio d'aglio e una cipolla e fateli appassire in un tegamino con un po' d'olio.
Aggiungete due cucchiai di salsa di pomodoro, cuocete per qualche minuto, spegnete.
Unite due cucchiai di capperi e sei acciughe tritati.
Riempite le barchette con questo ripieno e decoratele con le olive nere tagliate in quattro.
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