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BRUSCHETTA CON BRESAOLA E CAPRINO |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
8 fettine di bresaola
2 formaggi caprini
alcune foglie di rughetta selvatica
olio d'oliva
sale
succo di limone
Condite la rughetta con l'olio, il sale e il limone.
Bruscate il pane, spalmatevi il caprino quindi disponetevi le fette di bresaola e in ultimo la rughetta con il suo condimento.
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