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BRUSCHETTA CON MAZZANCOLLE E FAGIOLINI |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
8 mazzancolle
150 g di fagiolini
olio d'oliva
1/2 limone (succo)
1 presa di sale
Lessate i fagiolini in acqua bollente e, a parte, bollite le mazzancolle.
Condite fagiolini e mazzancolle con olio, una presa di sale e il succo di limone, quindi condite con il preparato le fette di pane bruscato.
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