|
BRUSCHETTA CON POMODORO E MENTUCCIA |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane
6 pomodori tondi da sugo
sale
olio d'oliva
1 spicchio di aglio
alcune foglie di mentuccia
Tagliate a metà i pomodori, disponeteli in una teglia, conditeli con sale, olio e abbondante mentuccia.
Unite lo spicchio d'aglio e fateli cuocere per 45 minuti circa a forno moderato.
Bruscate il pane e adagiatevi pomodori con il loro sugo di cottura.
|
