Ingredienti per 4 persone:
200 g di bresaola
olio d'oliva extra-vergine
limone
pepe
Stendete le fette di bresaola su un piatto da portata e conditele con un'emulsione di olio d'oliva, pepe e succo di limone ben sbattuti.
Lasciate macerare nella salsina per almeno mezz'ora prima di servire.
Decorate il piatto con fette di limone.
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