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BRUSCHETTA CON TARTUFI NERI |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
2 tartufi neri
2 acciughe sotto sale
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di olio d'oliva
1/2 limone
Scaldate l'olio in un padellino e fatevi rosolare l'aglio, quindi eliminatelo e spegnete il fuoco.
Aggiungete le acciughe dissalate e ben pulite, il tartufo a scaglie e il 1/2 limone spremuto.
Mescolate e spalmate sulle fette di pane precedentemente abbrustolito.
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