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BRUSCHETTA CON VERDURE GRIGLIATE |
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Ingredienti per 4 persone:
1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
1 melanzana
4 zucchine piccole
1 peperone giallo
1 peperone verde
olio d'oliva
Tagliate le verdure a fettine ed eliminate i semi dai peperoni.
poi mettetele sulla griglia finché non saranno cotte.
Bruscate il pane affettato, guarnite le fette con le verdure e terminate con un filo di olio e sale.
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