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BRUSCHETTA CON YOGURTH E CETRIOLI |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane
2 cetrioli
400 g di yogurth greco
alcune foglie di menta fresca tritata
sale
pepe bianco
Sbucciate e tagliate a cubetti il cetriolo, salatelo e lasciatelo scolare.
Versate lo yogurth sui cetrioli e condite con il sale, una macinata di pepe e la menta.
Stendete il composto sulle fette di pane bruscato.
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