Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
200 g di formaggio feta
4 pomodori
alcune olive greche snocciolate
1 presa di origano
olio d'oliva
sale
1 macinata di pepe
Tagliate a rondelle i pomodori e lasciateli scolare.
Tagliate a cubetti il formaggio feta e sminuzzate le olive.
Unite gli ingredienti e conditeli con olio, sale, origano e una macinata di pepe.
Tostate le fette di pane e disponetevi sopra l'insalata.
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