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CANAPÈ DI AVOCADO E POMODORI |
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Ingredienti per 4 persone:
pancarrè
8 pomodorini
ciliegia
1/2 avocado
1 limone
maionese
prezzemolo
salsa worcester
sale
Mescolate due cucchiai di maionese con un po' di prezzemolo tritato e tre gocce di Worchester.
Spalmate altra maionese sulle fette di pancarrè private della crosta e tagliate a metà.
Sbucciate l'avocado, tagliatelo a fettine orizzontali, irroratele con succo di limone.
Lavate i pomodori e apriteli a stella.
Poneteli al centro di ogni canapè, decorate con la maionese al prezzemolo e le fettine di avocado.
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