Ingredienti per 4 persone:
280 g di pasta tipo linguine,
1 scatoletta di polpa di granchio,
80 g di salmone affumicato,
4 pomodori perini,
50 g di burro,
1 spruzzo di vodka.
In un tegamino lasciate fondere il burro, unite la polpa di granchio, fate insaporire e poi aggiungete i perini spellati e tagliati a dadini.
Cuocete per dieci minuti e aggiungete il salmone tagliato a striscioline, spruzzate la vodka, lasciate evaporare.
Mescolate e togliete subito dal fuoco.
Lessate le linguine e conditele con la salsa.
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