|
LINGUINE CALAMARI E CARCIOFI |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
160 g di pasta tipo linguine,
2 carciofi,
100 g di calamaretti,
1 spicchio di aglio,
olio d'oliva extra-vergine,
sale,
vino bianco.
Cuocere i carciofi in padella con un po' d'olio, basilico e vino.
A parte rosolare i calamaretti con l'aglio, unire i carciofi e saltare la pasta precedentemente lessata e scolata.
|
