Ingredienti per 4 persone:
pasta tipo pasta integrale,
sale,
alcune cipolle rosse affettate,
2 cucchiai di besciamella,
olio d'oliva extra-vergine,
prezzemolo,
1 spicchio di aglio.
Cuocere la pasta in acqua salata con le cipolle rosse.
Battere 2 cucchiai di besciamella prima con l'olio e poi con il prezzemolo tritato con l'aglio.
Con la salsa ottenuta condire la pasta.
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