Ingredienti per 3 persone:
500 g di manzo tritato,
1 tazza di cipolle tagliuzzate,
1 tazza di sedano tagliuzzato,
400 g di riso,
100 g di funghi,
570 g di pomodori,
1 cucchiaio di sale,
1 cucchiaino di paprica,
poco pepe.
Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi).
Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po' di pepe.
Dopo la formazione dello strato d'acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.
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