Ingredienti per 6 persone:
500 g di pasta tipo ruote, 400 g di ceci lessati, 3 pomodori rossi, 1 cipolla, 1 cuore di sedano, 1 ciuffo di maggiorana, peperoncino in polvere, aceto di vino bianco, olio d'oliva, sale, pepe.
Sciacquate i ceci, tagliate i pomodori a cubetti, affettate cipolla e sedano e tritate la maggiorana. Unite la pasta lessata e raffreddata e spolverate col peperoncino. Condite con olio, aceto, sale e pepe.
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