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SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 5 |
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Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo spaghetti,
2 spicchi di aglio,
80 g di olio d'oliva,
1/2 peperoncino,
1 ciuffo di prezzemolo,
sale.
In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato.
Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete.
Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato.
Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.
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