Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo trenette,
500 g di cozze,
1 confezione di vongole surgelate,
1 cipolla,
1 spicchio di aglio,
2 zucchine,
2 pomodori rossi,
prezzemolo,
basilico,
vino bianco,
olio d'oliva,
sale,
pepe.
Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio.
Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura.
Cuocere per 5' i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2'.
Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze.
Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico.
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