Ingredienti per una persona:
250 g di brodo vegetale,
4 cucchiai di crema di cereali precotta,
1 formaggino ipolipidico in vasetto,
1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine.
In una casseruolina portate il brodo ad ebollizione, versate a pioggia la crema di cereali mescolando con un cucchiaio di legno finché si è ben stemperata.
Spegnete, versate nel piatto e amalgamate il formaggino, quindi condite con l'olio e servite.
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