Ingredienti per 4 persone:
castagne secche prive di buccia e pellicine,
alcuni pugni di riso.
Mettere a bagno in acqua tiepida delle castagne secche prive di buccia e pellicine per tutta la notte.
Bollire in acqua, a metà cottura aggiungere qualche pugno di riso e terminare la cottura.
|
