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Pellegrino Artusi


Ricette di secondi piatti - Selvaggina e cacciagione
Filtro 
Titolo Visite
INSALATA DI PETTO D'ANATRA SELVATICA 2 3961
INSALATA TIEPIDA DI QUAGLIE 2829
LEPRE IN SALMÌ 6834
PASTICCIO DI FAGIANO 3039
PERNICE ALLA SENAPE 2921
PERNICE BIANCA 3145
PERNICE FARCITA 3274
PERNICE MARINATA 3033
PERNICI AI MIRTILLI 3153
PERNICI AL FORNO 3251
PERNICI AL MADERA 2884
PERNICI AL MARSALA 3062
PERNICI AL VAPORE FARCITE CON VERDURE 3005
PERNICI ALLA CRETA 2982
PERNICI ALLA SEGOVIANA 2989
PERNICI IN CASSERUOLA 3344
PETTI D'ANATRA AI FICHI 3049
PETTI D'ANATRA AL VINO ROSSO 3319
PETTI D'ANATRA ALLA SENAPE 3038
PETTO D'ANATRA AL MADERA CON SOUFFLÈ DI UVETTE 2737
PETTO D'ANATRA AL POMODORO 3080
PETTO D'ANATRA ALLE SPEZIE 3646
PETTO D'ANATRA CON GALLETTE DI RISO 2923
PETTO D'ANATRA CON SALSA AL ROQUEFORT 3279
PETTO DI PERNICE STUFATO 2871
PICCIONCINI ALLA MESSICANA 4809
QUAGLIE AL TIMO 3187
QUAGLIE AL VINO BIANCO 3977
QUAGLIE ALL'UVA AL MICROONDE 2951
QUAGLIE ALL'UVA BIANCA 2916
QUAGLIE ALLA CACCIATORA 4081
QUAGLIE ALLA PARMIGIANA 3451
QUAGLIE ALLE OLIVE 3325
QUAGLIE ALLO YOGURTH 2778
QUAGLIE CON RISOTTO 3176
QUAGLIE FARCITE AL RISOTTO 3183
QUAGLIE IN SARCOFAGO 3190
QUAGLIE IN TEGAME AL TARTUFO 3001
QUAGLIE INFILZATE 3097
QUAGLIE RIPIENE CON ANANAS 2747
SPIEDO DI QUAGLIE 3037
TERRINA D'ANATRA 2937
TERRINA D'ANATRA ALLE MELE 2934
TORDI AI SEMI DI FINOCCHIO 3380
TORDI AL GINEPRO 5020
TORDI ALL'AGLIO 3470
TORDI ALLE OLIVE 3580
UCCELLETTI CON LA POLENTA 3554
UCCELLETTI CON POLENTA 1 4648
UCCELLETTI CON POLENTA 2 3129
 
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