|
CARRÈ DI MAIALE ALLA GUINNESS |
|
|
|
Ingredienti:
carrè di maiale,
sale,
birra.
Rosolare appena il carrè di maiale come per iniziare un arrosto tradizionale, coprire di birra (Guinness) e lasciar consumare.
Eccellente anche con il latte al posto della birra , passando poi il sughetto al setaccio.
|
