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COTOLETTE DI TACCHINO IMPANATE |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di fesa di tacchino
uovo
pangrattato
olio d'oliva
burro
sale
Sbattete l'uovo con un po' di sale, immergetevi la fesa di tacchino e lasciatevela mezz'ora.
Quindi passate le fette nel pangrattato.
Scaldate olio e burro, cuocete le cotolette da entrambe le parti.
Ritiratela con la paletta bucata, asciugate su carta assorbente e servite.
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