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FESA DI TACCHINO IN TEGLIA |
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Ingredienti per 4 persone:
450 g di fesa di tacchino tagliata finissima
200 g di spalla cotta
100 g di formaggio parmigiano
burro
2 limoni (succo)
In una pirofila piuttosto bassa, fate liquefare un cucchiaio di burro e disponete uno strato di fettine di fesa.
Bagnate con abbondante limone e coprite con spalla tagliata fine e scaglie di parmigiano, continuate con la fesa e gli altri ingredienti.
Cospargete di fiocchetti di burro lÆultimo strato e passate in forno giÓ caldo per 20 minuti.
Servite, nella pirofila, tagliando in tranci.
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