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FETTINE DI PETTO DI POLLO ALLA VALDOSTANA |
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Ingredienti per 4 persone:
burro
olio d'oliva
8 fettine di petto di pollo surgelate
alcune foglie di salvia tritata finemente
sale
8 fettina di formaggio fontina
8 fettina di prosciutto
Mettere del burro e dell'olio in un tegame.
A burro fuso cuocere le fettine di petto di pollo ancora surgelate per 10 minuti circa rigirandole spesso verso la fine della cottura.
Spargere qualche foglia di salvia tritata finemente e un po' di sale, coprire con una fettina di fontina ed una di prosciutto.
Passare nel forno finché il formaggio sarà fuso e servire ben caldo.
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