Ingredienti per 4 persone:
1200 g di pollo disossato senza grasso a pezzi
1/2 limone
1/2 cucchiaino di paprica
1 pizzico di pepe
1/4 tazza di brodo di pollo
1 limone tagliato a fettine
Strofinare bene il pollo con il limone e cospargerlo di paprica e pepe.
Metterlo in forno a 160 gradi per 15 minuti.
Aggiungere il brodo e cuocere il pollo per altri 45 minuti, rigirandolo spesso.
Guarnire con fette di limone e servire ben caldo.
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