Ingredienti per 4 persone:
1 pollo
2 cucchiai di olio d'oliva
30 g di burro
10 g di farina
250 g di panna liquida
sale
Pulire e tagliare a pezzi il pollo.
Insaporirlo in padella con l'olio.
Sciogliere nel burro la farina, diluire con la panna e cuocere per 5 minuti.
Versare la salsa sul pollo, salare e cuocere per circa 1 ora.
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