Ingredienti per 4 persone:
2 cucchiai olio d'oliva
500 g di fettine di petto di pollo
1/2 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaino di salsa worcester
sale
20 g di burro
Dorare nell'olio le fette di tacchino.
Mescolare alla farina 1/2 bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino assieme alle salse tomato ketchup e salsa Worcester.
Salare, alzare la fiamma poi abbassarla e cuocere per qualche minuto.
Togliere la carne, unire il burro al fondo di cottura e poi versare il sugo sulla carne nel piatto di portata.
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