Ingredienti per 4 persone:
500 g di gamberi sgusciati (bene anche surgelati)
40 g di burro
3 cucchiai di succo di limone
sale
tabasco
Per la salsa:
250 g di maionese al limone
3 cucchiai di tomato
ketchup
1 cucchiaio di panna liquida
worcester sauce
Sciogliete il burro in una padella, aggiungete il succo di limone, sale, tabasco e i gamberi.
Mescolate in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati e fate cuocere per cinque minuti fino a quando i gamberi sono diventati rosa.
Lasciarli raffreddare e condirli con la salsa che avrete ottenuto mescolando bene tutti gli ingredienti sopraelencati.
Servite in coppette decorando con un po' di prezzemolo tritato.
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