Ingredienti per 4 persone:
400 g di filetti di nasello
500 g di patate
rosmarino
1 spicchio di aglio
sale
pepe
olio d'oliva
pangrattato
Tagliare le patate a fette rotonde molto sottili.
In una pirofila mettere 1 cucchiaio d'olio e un po' di acqua, distribuirvi le patate e i filetti di nasello.
Cospargerli con un trito di rosmarino e aglio, salare, spolverare con il pangrattato, irrorare con olio e infornare a calore medio per 20 minuti.
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