Ingredienti per 4 persone:
800 g di sarde,
olio d'oliva,
sale,
pepe.
Passate le sarde lavate ed asciugate in un piatto con un po' d'olio quindi disponetele su una graticola che metterete sul fuoco.
Cospargete di sale e pepe.
Dopo un po' rivoltatele.
Servitele ben calde.
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