Ingredienti per 4 persone:
800 g di triglie,
olio d'oliva extra-vergine,
1 limone,
origano,
sale.
Allineate le triglie pulite ed asciugate in un tegame con olio.
Spremere il limone, aggiungere origano e sale.
Versare ancora un filo d'olio sulle triglie e mettere in forno a fuoco vivace.
Servire subito.
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