Ingredienti per 4 persone:
1000 g di seppioline fresche,
3 limoni (succo),
sale,
pepe,
olio d'oliva,
prezzemolo tritato.
Pulite le seppioline, lavatele con molta cura e tagliatele a fettine.
Versatele in una ciotola capiente e conditele con l'olio, il succo dei limoni, il sale, il pepe e il trito di prezzemolo.
Lasciatele marinare per circa 30 minuti prima di servirle.
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