Ingredienti per 2 persone:
6 uova sode, 250 g di tonno sott'olio, 3 cucchiai di capperi.
Dopo aver tagliato a metà le uova mettete nel frullatore i tuorli insieme al tonno ed ai capperi. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, riempite gli albumi con il composto. Servite aggiungendovi un cappero su ogni uovo.
|