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FAGIOLINI ALLA BESCIAMELLA |
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Ingredienti per 4 persone:
600 g di fagiolini,
besciamella,
40 g di burro,
formaggio grattugiato,
sale.
Lessate i fagiolini in acqua salata, scolateli, insaporiteli con 40 g di burro fuso e con la besciamella che deve essere un po' fluida.
Serviteli cosparsi di formaggio grattugiato.
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