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FINOCCHI E CAROTE BRASATI |
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Ingredienti per 4 persone:
2 finocchi,
4 carote,
50 g di burro,
sale,
pepe macinato di fresco.
Pulire e tagliare a spicchi i finocchi.
Raschiare e tagliare a bastoncini le carote.
Rosolare nel burro finocchi e carote, salare, pepare e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua.
Cuocere a fuoco moderato per 10 minuti.
Servire le verdure calde.
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