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FINOCCHI GRATINATI AL FORNO |
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Ingredienti per 4 persone:
250 g di finocchi,
1 filo di olio d'oliva extra-vergine,
30 g di burro,
100 g di formaggio parmigiano grattugiato,
sale,
acqua.
Soffocare per 10 minuti circa i finocchi in padella con un filo d'olio, acqua e sale.
Infornarli per 5-10 minuti con burro fuso e parmigiano.
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