Ingredienti per 4 persone:
400 g di patate,
400 g di cipolle,
6 pomodori,
olio d'oliva,
origano,
sale,
pepe.
Sbucciate le patate e togliete il primo strato alle cipolle e poi affettate il tutto.
Ungete con olio una pirofila e metteteci a strati le patate e le cipolle, alternandole con pomodori tritati, origano, sale, pepe e olio.
Infine infornate fino a quando le patate non saranno cotte.
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