Ingredienti per 4 persone:
100 g di formaggio parmigiano reggiano, 100 g di insalata bianca, 1 cuore di sedano, 30 g di tartufi, olio d'oliva, succo di limone, sale, pepe.
Tagliare a fette sottili 100 g di formaggio parmigiano Reggiano, 100 g di insalata bianca, un cuore di sedano; 30 g di tartufi; condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pochissimo pepe: mescolare e servire.
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