Ingredienti per 4 persone:
1 insalata scarola,
1 mazzo di ravanelli,
1 cucchiaio di aceto di mele,
2 arance,
1/2 bicchiere di olio di noci,
sale,
pepe.
Tagliate l'insalata a striscette e i ravanelli a fettine.
Mescolate bene e condite con sale, pepe, l'aceto di mele e l'olio di noci.
Appoggiate sopra le arance a fette e lasciate in frigo per 1 ora prima di servire.
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