Ingredienti per 4 persone:
3 cetrioli grandi 2 vasetti yogurth intero 125 g di formaggio philadelphia 1 pizzico sale 2 cucchiai basilico tritato
Pulite i cetrioli, tagliateli a pezzi e frullateli nel mixer con lo yogurth, il formaggio e un pizzico di sale. Disponete in 4 scodelle, cospargete col basilico e servite.
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